/// Feldsalat mit Walnüssen

Ich hoffe ihr habt Ostern gut überstanden. Ich war über Ostern bei meiner Familie in Österreich, Bilder folgen. Heute habe ich mein heutiges Mittagessen mitgebracht. Einen lecker nussigen Feldsalat mit Walnüssen und einem Essig-Öl-Senf Dressing. Das perfekte Mittagessen bei so warmem Wetter wie heute.

Ihr benötigt: Feldsalat, Walnüsse, Cocktailtomaten, Öl eurer Wahl (z.B. Sonnenblumenöl), weißen Balsamico-Essig, Honig, Senf, Salz, Pfeffer, Gartenkräuter

Einfach Feldsalat gut waschen, Tomaten reinschnippeln, eine gute Hand Walnüsse drübergeben. Dann aus Essig, Öl, Honig, Senf, Salz, Pfeffer und Gartenkräuter ein leckeres Dressing anrühren und erst kurz vor dem Essen drübergeben.

Yummie :)!

/// Curry-Couscous

Hier war es die letzten Wochen ziemlich ruhig. Ich war ziemlich heftig krank und hatte Besseres zu tun, als zu bloggen, nämlich schlafen und gesund werden. Letzteres bin ich zwar immer noch nicht ganz, aber es geht langsam bergauf.

Heute gibts mal wieder ein Mini-Rezept ohne Mengenangabe, da ich das immer frei Schnauze mache.
Es ist superschnell, supereinfach & superlecker.

Ihr benötigt: 

Couscous, Gemüsebrühe, Curry, Kreuzkümmel, Petersilie (am besten frisch), Pfeffer, Salz, etwas Öl & Gemüse nach Wahl. Ich habe Mais, Paprika & Kichererbsen genommen.

Und so gehts:
1. Gemüsebrühe kochen, ordentlich Curry und einen Schuss Öl in die Brühe und den Couscous darin quellen.

2. Gemüse schnippeln.

3. Couscous und Gemüse vermengen, mit Kreuzkümmel, frischer Petersilie, Pfeffer & Salz abschmecken.

4. Genießen :)

Das Ganze ist auch der ideale Snack für Uni/Arbeit/Schule an warmen Sommertagen, da nämlich nichts schnell Verderbliches darin enthalten ist.

/// Es wird keine Helden geben

Als Kind war ich ein kleiner Bücherwurm. Ein gutes Buch habe ich gut und gerne an einem Tag verschlungen. Seitdem ich älter bin, kommt das zeitbedingt nur noch bei Büchern vor, die mich wirklich packen. Ein solches Buch war Es wird keine Helden geben von Anna Seidl. Ich habe es neulich bei einem Gewinnspiel gewonnen und gestern erhalten. Verschlungen habe ich die 250 Seiten direkt in der Nacht darauf.

Was macht das Buch so spannend? Es geht um einen Amoklauf in einer Schule, den Verlust geliebter Personen und wie die 15jährige Protagonistin Miriam damit umgeht. Da es auch der Ich-Perspektive geschrieben ist, packt es einen richtig und es ist definitiv keine leichte Kost. Interessant ist auch der Aufbau des Buches. Viele Bücher werden langsam eingeleitet und enden in einer Katastrophe (oder in der großen Liebe, je nach Genre). Dieses Buch ist anders. Der Leser wird ins kalte Wasser geworfen und die ersten Seiten schildern sehr detailliert den Amok-Lauf an Miriams Schule aus ihrer Perspektive. Ihr Freund Tobi wird vor ihren Augen tödlich verletzt. Die folgenden Kapitel befassen sich mit den Konsequenzen des Amoklaufs für Miriam selbst, aber auch damit, wie ihr Umfeld mit den Geschehnissen umgeht. Die Sprache ist an die einer 15jährigen angepasst und man kann sich dadurch noch besser mit Miriam identifizieren. Da man immer wissen möchte, wie es weitergeht und ob es Miriam schafft, die Erlebnisse zu verarbeiten und zu akzeptieren, kann man einfach nicht aufhören das Buch zu verschlingen.

Die Hauptaussage des Buches ist es, den Augenblick zu nutzen und das Leben so zu nehmen, wie es kommt. Viel mehr Weisheit, als ich persönlich von einer 19jährigen Autorin in ihrem Debüt-Roman erwartet hätte.

Wer ein sehr aufwühlendes, spannendes Buch sucht, das anders ist als die anderen, dem kann ich Es wird keine Helden geben nur ans Herz legen.